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Da Magazine FamilyFun

Festa della Mamma Tartufi

Per la  Festa della Mamma,sarebbe bellissimo preaprare un dolce tutto per lei!

con l’aiuto del tuo papa o della nonna o della zia prepara dei tartufi fatti in casa. Ricorda che per prepararli ti serve un aiuto di un adulto e la tua creatività di grande chef ae infine di tutti gli ingredienti di seguito elencati.

Ingredienti
  • TARTUFI
  • 1/4 tazza di panna
  • 1 1/4 di tazza di latte, bianco o gocce di cioccolato fondente
  • 1/4 a 1/2 cucchiaino di estratto di aromi, come l’arancio o di menta piperita (opzionale)
  • TOPPINGS
  • Cocco, cacao in polvere, zucchero a velo, o di noci pecan tritate o noci
Istruzioni
  1. In un pentolino, scaldare la crema a fuoco medio (solo adulti) fino a quando non inizia a bolle con delicatezza. Ridurre il fuoco al minimo e aggiungere le gocce di cioccolato, mescolando continuamente fino a completa omogeneità e liscia.
  2. Togliere la padella dal fuoco e aggiungete l’estratto, se lo si desidera.Trasferire il composto in una ciotola, coprire e refrigerare fino alla ditta, circa 1 1/2 a 2 ore.
  3. Riempire piccole ciotole con le guarnizioni al tartufo. Stendere il cioccolato raffreddato in  palline, poi rotolare ogni pallina in un topping e porli su un piatto o vassoio foderato con carta da forno.
  4. Raffreddare i tartufi fino, almeno 30 minuti. Per il miglior gusto, portare i tartufi a temperatura ambiente prima di servire.
  5.  Si conservano per alcuni giorni in un contenitore a chiusura ermetica in frigorifero. Rende circa 1 dozzina di dolcetti. 
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