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Per la festa della mamma: Cucina per lei, insieme al tuo papà dei deliziosi “Tartufi”.

Da Magazine FamilyFun

Festa della Mamma Tartufi

Per la  Festa della Mamma,sarebbe bellissimo preaprare un dolce tutto per lei!

con l’aiuto del tuo papa o della nonna o della zia prepara dei tartufi fatti in casa. Ricorda che per prepararli ti serve un aiuto di un adulto e la tua creatività di grande chef ae infine di tutti gli ingredienti di seguito elencati.

Ingredienti
  • TARTUFI
  • 1/4 tazza di panna
  • 1 1/4 di tazza di latte, bianco o gocce di cioccolato fondente
  • 1/4 a 1/2 cucchiaino di estratto di aromi, come l’arancio o di menta piperita (opzionale)
  • TOPPINGS
  • Cocco, cacao in polvere, zucchero a velo, o di noci pecan tritate o noci
Istruzioni
  1. In un pentolino, scaldare la crema a fuoco medio (solo adulti) fino a quando non inizia a bolle con delicatezza. Ridurre il fuoco al minimo e aggiungere le gocce di cioccolato, mescolando continuamente fino a completa omogeneità e liscia.
  2. Togliere la padella dal fuoco e aggiungete l’estratto, se lo si desidera.Trasferire il composto in una ciotola, coprire e refrigerare fino alla ditta, circa 1 1/2 a 2 ore.
  3. Riempire piccole ciotole con le guarnizioni al tartufo. Stendere il cioccolato raffreddato in  palline, poi rotolare ogni pallina in un topping e porli su un piatto o vassoio foderato con carta da forno.
  4. Raffreddare i tartufi fino, almeno 30 minuti. Per il miglior gusto, portare i tartufi a temperatura ambiente prima di servire.
  5.  Si conservano per alcuni giorni in un contenitore a chiusura ermetica in frigorifero. Rende circa 1 dozzina di dolcetti. 

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